A legaranyosabb kalács: Mézes mackó
Hozzávalók:
50
dkg liszt
3
dkg élesztő
3,5
dl tej
2
tojássárgája
6
dkg porcukor
1
evőkanál méz
8
dkg vaj
vaníliaaroma
mazsola
1
tojás a kenéshez
Elkészítése:
Az
élesztőt kevés cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük,
hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot és tejet, majd a tojást és
a kihűtött olvasztott vajat is. A vaníliaaromával ízesítjük, beletesszük a
mézet és összegyúrjuk. A kalács akkor jó, ha már nem tapad a kezünkhöz,
letakarjuk és 40 percen át pihentetjük. Lisztezett felületen átgyúrjuk a
kalácsot, majd gombócokat formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe
kirakjuk a mackó formát, a gombócokat kicsit egymáshoz nyomjuk, hogy
megtapadjon. A mazsolát beillesztjük a maci szeméhez, orrához és köldökéhez.
Még 20 percen át pihentetjük, megkenjük a felvert tojással és 180 fokos sütőben
nagyjából 40 perc alatt megsütjük.
Eredeti
recept
Hozzávalók:
Kenyér
tészta;
fekete
olajbogyó, szemes kávé vagy mazsolát;
szatén
szalag;
egy
tojást
Eljárás:
Ehhez
teddy tésztát először meg kell gyúrni a tésztát kenyeret.
Most,
ossza el a tésztát golyókat, hogy létrehozzák a testet, szolgálják 9 golyó
különböző méretű csinálni: fej, kezek, lábak, fülek és szájkosarat.
Aztán,
hogy a tepsi és a vonal pergamen papír, szerelt összes ezeket a golyókat, amint
az a második fotó.
Készült
a szem, a száj és a köldök a fekete olajbogyó, szemes kávé és a mazsolát.
Kefe
tojással, hogy ez arany.
Süssük
a sütőben, amíg a mackó eléri aranybarna színt. 180-200 fok. Végül, mikor lesz
"lehűtött fel a szatén szalag a nyaka körül.
Nagymamik, boldog karácsonyi előkészületeket kívánok!
Kapcsolódó hírek:
Római kömény és a fogyás
Az uborka jótékonysága
Dolgok, amelyről nem árt leszoknod
Három csodaszer öregedés ellen